להמיס 80 גרם חמאה לקחת חופן שערות קדאיף
לערבב יחד ולצפות בתחתית המחבת בשערות קדאיף
באמצע השערות קדאיף לערבב 2 סוגי גבינות
ריקוטה וסלוגוני (צמת מוצרלה) שילוב סוףףףף
ומעל שוב שערות קדאיף .לשים על הגז עד להשחמת השעורות
להפוך על צלחת ולהחזיר שוב על הגז .

סירופ: 1/2 כוס סוכר
1/2 כוס מים
6 טיפות לימון אפשרי 2-3 טיפות מי ורדים…