Share with:
מוגש ליד כל ארוחה
מצרכים
צנצנת זכוכית מעוקרת בינונית(שטוף במים רותחים
ארבע לפת גדולים
3 סלק בינוני
פלפל חריף אחד
חצי כוס חומץ
כף מלח
ארבע שיני שום
אופן ההכנה
לשטוף את הצנצנת הזכוכית במים רותחים .לשטוף את הלפת את הסלק ולקלף ולחתוך לאורך לאיזה צורה שרוצים להניח בתחתית הצנצנת שום פלפל חריף מעל הלפת והסלק נוסיף חומץ כף מלח מים רותחים לכיסוי . נסגור את הצנצנת לנער כדי להמיס את המלח להניח על השיש במטבח. מוכן לאכילה אחרי חמישה ימים לשים במקרר בתיאבון.
