מתכון שונה קצת ממה שרגילים
11/2כוסות אורז פרסי.
11/2 כוסות עדשים ירוקים.
2 בצלים קטנים
כף כמון
כף כורכום
כפית מלח
2-3כוסות מים.
לשטוף היטב את האורז והעדשים כל אחד בניפרד
לבשל במים כל אחד בניפרד
חצי בישול
לטגן בסיר רחב וכבד כמון וכורכום בשמן קנולה או שמן זית כדי שיפתחו
להוסיף בצל ולטגן
להוסיף מלח אורז ועדשים ולטגן ואז 2-3כוסות מים בישול עד שמתרכך.
(מי שלא רוצה בצל אפשר לוותר על בצל).