מרכיבים
4 כוסות קמח כוס חד פעמי 200 מ"ל
1 אבקת אפיה
1 סוכר וניל
200 גרם מחמאה
1/2 כוס שמן
2 ביצים
1 כוס סוכר אפשר חצי חום דמררה וחצי רגיל
1 כפית תמצית שקדים
גרידת קליפת תפוז
1 כוס שקדים עם קליפה לא קלויים טחונים דק

ההכנה
לשים הכל בקערה ולערבב לקבלת בצק נעים לתת לנוח חצי שעה במקרר .
להוציא מהמקרר ולחלק ל5 כדורים .
לרדד בין 2 נייר אפיה מקומח מעט …. לא לרדד דק מדי….. אפשר עם קורצן של עוגיות .
אפשר לעשות סהרונים .
להניח בתבנית עם נייר אפיה לאפות 180 מעלות בערך 20 דקות עד לקבלת צבע חום בהיר שלא ישרפו.

בהצלחה

שרה יוסף