…מתכון חדש ונדיר ❤מעדן ❤ שימרו את המתכון גם לפסח
למעטפת :
לבשל כוס וחצי אורז עם 3,1/2 כוסות מים ,מלח, כפית בהרט לקובה ,1/2 כפית פלפל שחור .
המטרה לקבל אורז דביק ..
לקרר ולהכניס ירק קצוץ :
2 עלי סלרי ,1/2 חבילה כוסברה ,1/2 חבילה פטרוזיליה ..וכף קורנפלר…
לטחון את הכל כולל האורז המבושל .

לטגן 1 בצל גדול וקצוץ להוסיף 1/4 קילו בשר טחון אדום או חזה עוף ,1/2 חבילה פטרוזיה קצוצה מלח פלפל שחור ובהרט לקובה כחצי כפית מכל תבלין.
לפרק עם מזלג עד לטיגון מלא