180° למשך כ-8 דקות

200 גרם חמאה בטמפ' החדר
250 גרם קורנפלור
1כוס קמח
1אפיה
חצי כוס סוכר
2 ביצים

למילוי
גביע ריבת חלב
קוקוס

מעבדים במיקסר עם וו גיטרה את החמאה סוכר וביצים
מוסיפים את קורנפלור.קמח.אפיה.וממשיכים לעבד עד לקבלת בצק משי נעים למגע
מכניסים לקירור חצי שעה
מפזרים מעט קמח על משטח עבודה ,מרדדים לעובי 2 ס"מ .וקורצים לעיגולים /לבבות.בעזרת חותכן.
אופים בתבנית עם נייר אפייה ואופים למשך 8 דקות .על העוגיות להשאר לבנות
מצננים מניחים מחצית מהעוגיות כאשר חלקן התחתון .כלפי מעלה .מניחים ריבת חלב על כל אחת ומכסים בשאר העוגיות
לוקחים כל סנדוויץ של עוגיה ומגלגלים את חלקו הצר בקוקוס .😋