Share with:
קילו אסאדו.
2 בצלים סגולים חתוכים לרצועות.
10 שיני שום
2 פלפלים חריפים
2 חבילות ערמונים.
2 גבעולי סלרי.
גמבה חתוכה לרצועות.
2 כפות סילאן.
כף מלח.
כך כמון.
כפית כורכום.
כף פפריקה מתוקה.
4 כוסות מים.
בישול ארוך
לפחות 4 שעות.
לבשל את האסדו במים שעה.
לטגן את האסדו.
להוסיף את כל המרכיבים ולבשל עוד 3 שעות.
