בקרו בדף שלי _ המטבח של יפה – מתכונים

המתכון של יפה רייפלר

מצרכים:

1/2 ק"ג קמח
1 ביצה +
1 חלמון
1/2 תפוז טחון עם קליפתו
1/2 כוס צימוקים קטנים
1 שקית וניל
1/2 כוס סוכר
1 כף שמרים יבשים
1/4 כוס שמן
1 כפית זרעי ינסון
1 כפית זרעי שומר
1/2 כוס מים

לציפוי מעל:

1 חלמון
שומשום

ההכנה:

להכניס את כל המצרכים לקערת המקסר,
לערבל לבצק נעים קצת דביק
לכסות עם מגבת שיתפח ויכפיל .
אחרי תפיחה להוציא אויר מהבצק ושוב להתפיח.
*
.ליצור כ 12 כדורים
להתפיח,
למרוח בחלמון ולפזר מעל שומשום.
לאפות בתנור שחומם מראש על 180 מעלות צלזיוס למשך כ-20 דקות או עד הזהבה יפה

תהנו..

כל הזכויות שמורות C