בקרו בדף שלי _ המטבח של יפה – מתכונים

המתכון של יפה רייפלר
(חלבי)

מצרכים:

12 דפי אורז

למלית:
1 תפו"א מבושל
1 כפית בצל מיובש 1/2 קופסב גבינה לבנה
1 כוס גבינה צהובה מגורדת
1/4 כוס גבינה מלוחה
1/4 כפית פלפל שחור
מלח לפי הטעם
1/2 מביצה טרופה
שומשום

ההכנה:
לשים בקערה את תפו"א ולמעוך היטב
להוסיף את הגבינות, התיבול והביצה..
ולערבב לעיסה אחידה..

לשים מים חמימים בקערה להכניס דף אורז לריכוך שניות ספורות.
להניח את דף האורז על משטח לשים כף מעיסת הגבינה ולקפל מהצדדים ומלמעלה למטה .
להניח בתבנית על נייר אפייה משומן.
לרסס שמן בטעם חמאה על כל הבורקסים, למרוח בביצה ולפזר שומשום בנדיבות.

להכניס את המגש לתנור שחומם מראש על 180% מעלות צלזיוס עד השחמה יפה..

תהנו..

כל הזכויות שמורות C