הבצק…..
בקערה שמים…
7 כוסות קמח
2 כפות שמרים
2 כפות סוכר
לשים יחד
מוסיפים..
6 כפות שמן זית
3 כוסות מים חמימים
2 כפות מלח

מנוחה שעה

לחלק לכדורים
להכין קערת מים קרים
קערת שומשום

הכנת בייגלה שומשום….
לקחת כדור לעשות חור באמצע ולפתוח עם הידים
לצורת גלגל
לטבול במים ואחרכך בקערת השומשום
לשים בתבנית עם דף אפיה.

שמיניות זעתר…
להכין קערת מים קרים
להכין קערה עם
שומשום וזעתר
לקחת כדור לעשות חור ועם היידים לפתוח
לקפל את הבצק לצורת 8
לטבול במים ובקערת הזעתר ולשים בתבנית
עם דף אפיה.

מקלות שום
בבצק שנשאר
מחלקים כל כדור ל2 חלקים
פותחים כל חלק
לצורת נקניק
בקערה קטנה שמים…
3 קוביות שום מוכן
2 כפות שמן זית
מורחים על כל הבצק

שבלולי בצק…
פותחים 2 כדורי בצק
מורחים שוקולד נוטלה
מקפלים את
שני הצדדים הארוכים
ומגלגלים לשבלול

מכסים במגבת
מנוחה ל30 דקות

180 מעלות
כחצי שעה

יצא מושלם
נגמר מהר…