חומרים
1 קילו קמח מנופה
2 כפות שמרים יבשים
1 כף מלח
3 כפות סומסום לבן
1 כף גרגירי שומר
3 כפות סוכר
חצי כוס שמן
2 כפות שמרים יבשים
בין 2 ל3 כוסות מים

ציפוי
1 ביצה מעורבבת עם קורט מלח.
סומסום,שחור ולבן מעורבבים.

הכנה
לקערת המיקסר להכניס את כל החומרים פרט למים אותו נוסיף בהדרגה עד לקבלת בצק אחיד ונוח.
נשאיר להתפחה להכפלת הנפח.
נחלק ל15 כדורים,כל כדור נרדד לרולדה,נחצה באמצע ונגלגל לצורת בייגלה.נתפיח בשנית,נמרח ביצה,נפזר סומסום.
אפייה ב200 מעלות עד להזהבה.
נצנן על רשת.

באהבה/אורנה ועלני❣️❣️