חבילת בצק פילאס מופשר
קופסא קוטג' קטנה
גבינה בולגרית מגורדת
גבינת מוצרלה מגורדת
עלי תרד (להוריד נפח על הגז ) ולקצוץ
לערבב את הגבינות והתרד להוסיף
פלפל שחור
מלח אם חסר
ביצה אחת שלמה
לערבב הכל יחד ולמלא בבצק פילאס ולגלגל כמו שבלול
לצפות בביצה ולפזר שומשום
לאפות בתנור 180 מעלות חום עד שמזהיב למטה ולמעלה