מצרכים
1 חבילת ברוקולי של סנפרוסט אבל עדיף טרי מבושל

לרוטב
1 שמנת לבישול
1/4 כוס חלב
1 כפות חמאה
1 כך שום כתוש
1 וחצי כפות אבקת פיטריות
1/2 כפית פלפל שחור
1/2 כפית אגוז מוסקט

אופן ההכנה ורוטב
4) שופכים את השמנת ואת החלב ושאר המצרכים ומבשלים עד לקבלת רוטב סמיך ומערבבים

5) הרכבת המנה
מסדרים בצלחת את הברוקולי ושופכים את הרוטב שמנת
ומגישים
בתאבון