2 כוסות קמח.
גביע וחצי יוגורט.
כפית מלח.
רבע כפית שמרים
.מערבבים את כל החומרים עד שנוצר כדור בצק אם הבצק דביק צריך להוסיף מעט קמח.
מנוחה חצי שעה .
ליצור 6 כדורים לרדד בגודל של פיתה ולהניח
למלא בגבינה בולגרית תרד טרי לרדד עוד כדור ולכסות להדק את הצדדים ולטגן עם מעט שמן זית
בהצלחה