Share with:
ראשית יש לנקות את הדג טוב מבפנים ולהשרות במיץ מלימון סחוט
בקערה לקצוץ חבילה של כוסברה,ראש שלם של שיני שום יבש,לתבל במלח לפי הטעם,פלפל שחור גרוס,כף כמון,כף פפריקה,חצי כף צ'ילי גרוס חריף/מתוק
להוסיף רבע כוס שמן לערבב הכל יחד ולמלא בתוך הדג.
למרוח את הדג מבחוץ בשמן וצ'ילי גרוס ולסגור בנייר כסף מחורר מעט לשים על האש
