ואפשרי להשתמש בקמח ללא גלוטן
לשטוף ולהשרות את הדג סול :
מלח
תבלין לדג
שום
חצי צרור כוסברה
כורכום
פלפל שחור
כרבע כפית שטוחה מכל תבלין
חצי לימון סחוט
לצפות בקמח ולטגן במעט שמן
לירקות :
תפוחי אדמה ובטטה חתוכים לקוביות
לנקות כרובית ולהרתיח מעט
חצי כוס שמן זית
כפית טימין
כפית פפריקה מתוקה
6 שיני שום טרי וכתוש
לערבב יחד הכל ולהכניס לתנור .