תבנית שמים….
חתיכה של דג סלמון שטוף
חורצים בו עם סכין
שתי וערב
בכוס חד פעמי מערבבים….
חצי כף טימין
חצי כפית מלח
כף לימון
2 כפות שמן זית
קורט אבקת שום
קורט פלפל שחור גרוס
חצי כפית כורכום
קורט פפריקה מעושנת
מורחים מהתיבול על הדג
גם בצדדים
מוסיפים לתבנית רבע כוס מים
מחממים תנור
180 מעלות
20/30 דקות
מידי פעם להרטיב עם כף
את הדג מהנוזל התבנית
בתאבון….