בצק
6 כוסות חד פעמי לשתייה קרה של קמח מנופה
2 סוכר וניל
1 אבקת אפיה
1 כוס מיץ תפוזים או מים
1 מרגרינה מחמאה רכה בטמפ'החדר
חצי
כוס שמן

לערבב הכל היטב לבצק רך וחלק ולהכניס לקרור. לפחות לשעתיים
לחלק הבצק ל5. 6 כדורים ולרגד כל כדור ולמרוח ב:
ממרח השחר, תמרים, חלבה מפוררת אגוזי מלך קצוצים דק ולגלגל לרולדה ולחתוך לאיזה צורה שרוצים …אני חתכתי למשולשים

אפיה 180 מ" עד להזהבה
ולפזר אבקת סוכר.