מצרכים הדרושים
250 גרם טונה קצוצה
1 בצל קצוץ
1/2 גמבה קצוצה
חופן כוסברה קצוצה
1 כף שום כתוש
1 לחמנייה רטובה וסחוטה
1 כוס פירורי לחם
1 ביצה
1 כפית פלפל שחור גרוס
1 כפית תבלין לדג
1 כפית אגוז מוסקט
מלח לפי הטעם

אופן ההכנה
1)מערבבים את כל החומרים , יוצרים כדורים קטנים , אני שקלתי כל אחת יוצא 35 גרם כל כדור , זה אומר שיוצא 21 כדורים

2) מגלגלים בקמח
3) טובלים בביצה
4) מגלגלים בפירורי לחם מוזהבים ומטגנים בשמן עמוק עד להזהבה