לבבה 1של חזה עוף טחון
3תפוייא מבושלות
1בצל גדול
2ביצים
פטרוזיליה כוסברה
שמן קנולה 6כפות
מלח
פלפל שחור
כמון
כורכום
טוחנים חזה עוף עם תפוייא ובצל מוסיפים פטרוזיליה וכוסברה טוחנים ביחד .מוסיפים תבלנים מלח פלפל שחור כמון כורכום ביצים מערבבים טוב עם רואים שבלילה יוצאת דלילה מוסיפים כף של קמח מערבבים טוב
לוקחים מחבת שמים שמן מחממים טוב מרטבים ידיים ועושים עיגולים ומטגנים משני צדדים עד לזהבה.בתאבון.