Share with:
מרתיחים מים ושמים את גבעולי המנגולד . מבשלים אותם כרבע שעה. מוסיפים את עלי המנגולד לדקה. מוציאים מהמים ומסננים . מקצצים את המנגולד, פטרוזיליה, בצל ירוק. מוסיפים 3 ביצים. שתי כפות קמח. מלח ותבלינים ומטגנים בשמן עמוק.
