ק״ג קמח מנופה
כפית מלח
כף סוכר
3/4כוס שמן

בקערה:
2 1/2 כוסות מים חמימים

3 כפות שמרים יבשים לערבב ולנוח 3 דקות

להעביר לקמח וללוש לבצק נוח

נפזר מעל הבצק עוד 1/3 כוס שמן נלוש ונכסה להתפחה

אחרי שעה להוציא אוויר להתפיח

לחמם תנור 180 מעלות

להבריש ביצה שומשום ולאפות ..