בקרו בדף שלי _ המטבח של יפה – מתכונים

המתכון של יפה רייפלר
(דגים)

המצרכים:

500 גרם לינגוויני
לבשל לפי הוראות יצרן.

2 קופסאות טונה בשמן מסוננות
3 כפות שמן זית
1בצל קצוץ
1 גמבה אדומה קצוצה דק
5 שיני שום קצוצים
1/2 כוס כוסברה קצוצה
1/2 כוס מנגולד קצוץ
1 עגבניה קלופה וקצוצה
1 כפית בזיליקום מיובש
1 כפית פפריקה
1/2 כפית פלפל שחור
1/2 כפית קימל טחון
2 כפות רסק עגבניות
2 כפות לימון כבוש
מלח לפי הטעם
1 כוס מים

ההכנה:

לבשל את הלינגוויני לפי הוראות יצרן..ולהניח בצד.
הרוטב:
בסיר לשים שמן זית ולהוסיף בצל, שום, מנגולד, עגבניה וגמבה ולטגן..
להוסיף את הטונה, התבלינים, רסק עגבניות לימון כבוש והכוסברה לערבב היטב ולהוסיף מים בהדרגה.
לבשל על להבה נמוכה כ-10 דקות.. לכבות את האש ולהוסיף לסיר את הלינגוויני המסונן.. לערבב היטב
להגיש חם..

תהנו..

כל הזכויות שמורות C