המאפינס בריאים כי הם לא מכילים קמח לבן וסוכר לבן ומכילים שומנים ממוצרים בריאים כגון טחינה ,ממרח שקד לבן וחמאת קוקוס שהם עדיפים
משומן רווי ורעלים שבאים מהמזון המעובד אז ברור שעדיף למי ששומרת על תזונה נכונה. לאכול מאפינס גזר ותפוח ללא סוכר מאשר מאפינס שוקולד מלא סוכר אני מקווה שהצלחתי להסביר למה זה בריא…למי שלא הבינה :

6 ביצים מופרדות חלמונים חלבונים
3 כפות טחינה
2 כפות ממרח שקד לבן (חנויות טבע )
1 כף חמאת קוקוס (חנות טבע )׳
2 כפות סילאן
4 כפות קוקוס
1 תפוח מגורד
3 גזרים מגורדים
כוס חמוציות ללא סוכר
כף קינמון
( מי שלא בדיאטה להוסיף כוס סוכר )
סוכרזית ואו ממתיק לפי בחירה וטעם .
1 שקית אבקת אפיה

הכנה :

להקציף את החלבונים עם הממתיק שבחרתן ביחד עם האבקת אפיה .
ברירה השניה לערבב את כל המרכיבים האחרים עם החלמונים
לאחד בין 2 התערובות .
ליצוק לתבניות סיליקון למאפינס וא
לתבנית אחת ואו אינגליש קייק ולאפות 180 מעלות עד שמזהיב וקיסם יוצא יבש..