מתכון :
חצי קילו בשר טחון איכותי .
כוס אורז מבושל למחצה .
בצל גדול קצוץ דק
חבילה פטרוזליה
חבילה כוסברה
כף בהרת
כפית כמון
2 כפות רסק עגבניות
מלח פלפל לפי הטעם .

רוטב :
4 עגבניות מרוסקות
בצל קצוץ
ראש שום קצוץ
4 כפות רסק עגבניות
2 כפות פפריקה בשמן
כף בהרת
כפית כמון
מים לפי הצורך
מלח פלפל
לטגן בצל עד הזהבה להוסיף את השום והאבק לטגן מעט .
להוסיף מים מלח פלפל והתבלינים .
רתיחה קלה לצקת על הממולאים .לכסות עם נייר אפייה ונייר כסף להכניס לתנור לשעה ורבע .180 מעלות ..הכי טוב בתנור ולא על הגז ..בהצלחה

להצטרפות לקבוצה שלי לחצו כאן : אוכל של אריה באהבה 🙏🙏🙏💖💖💖
טלפון להזמנות : 054-744-6518