פשטידת גבינות ממלכתית

חומרים:⚘roz
בצק פילאס לתחתית
עלי סיגר לדפנות
שערות קדאיף למעלה
500 גרם גבינה לבנה
1 גבינה בולגרית חתוכה לריבועים
1 גבינת כנען
1כוס גבינת גאודה מגוררת
חצי כוס חלב
3 ביצים
1 כוס זיתים שחורים חתוכים לעיגולים
2 כפות שמן זית
רבע כפית מלח גס
רבע כפית פלפל צ'ילי גרוס
חצי כפית פלפל שחור גרוס
תערובת תבלינים לציפוי מאפה מלוח
3 כפות פירורי לחם
50 גרם נטורינה

אופן ההכנה:⚘roz
לילה לפני להוציא שערות קדאיף ובצק פילאס לשים במקרר לשמן תבנית אובלית פיירקס לשים בצק פילס בתחתית בדפנות לפזר עלי סיגר
בקערה לשים את כל הגבינות חלב ותבליניםלשים על הבצק
למעלה לפזר גבינת גאודה
מגוררת ,לעטוף הכל בעלי סיגר למרוח שמן זית במברשת ,לפזר תערובת תבלינים למאפה מלוח לשים בתנור 45 דקות. בנתיים ממיסים נטורינה גוזרים במספריים את השערות קדאיף מערבבים טוב בידיים עם השערות והנטורינה לפזר למעלה יחד עם גבינת גאודה מגוררת לשים בתנור עוד 15 דקות
זה יוצא קראנצי⚘roz