Share with:
מתאים להוסיף לתבשילים / או סתם למרוח על צנים
מצרכים
6 פלפלים אדומים מתוקים
2 כפות שמן
צנצנת זכוכית מעוקרת – נקיה לחלוטין
הכנה –
על להבה גלויה שורפים את הפלפלים מעבירים לשקית ניילון סוגרים לכמה דקות
קולפים את הקליפה השרופה ואת הגרעינים ( משאירים קצת מהקליפה ) .
מעבירים את הפלפלים למסננת מוצאים את כל הנוזלים למשך שעה לפחות
מעבירים למעבד מזון טוחנים לממרח חלק .
מעבירים לצנצנת נקיה מוסיפים שמן ושומרים במקרר ..
