חבילת תמרים/ ממרח תמרים/תמרים
1 וחצי כוס יין אדום מתוק
אגוזי מלך גרוסים
שקדים טחונים דק
חצי כוס סילאן
1תפוח עץ גרנט סמית (הירוק) לגרד ללא קליפה במגרדת
חצי כפית קינמון
רבע כפית ציפורן
רבע כפית זנגביל
מעט פלפל שחור
להניח את התמרים בסיר להוסיף את הסילאן והיין לבשל על אש נמוכה לערבב טוב שישתלב עם היין והסילאן
להוסיף את שאר החומרים ולערבב היטב