1 בצל קצוץ
החלק פנימי של 7 קישואים
(נשאר מהממולאים)
חלק פנימי של 6 עגבניות מרוסקות( נשאר מהממולאים)
ההכנה….
מחממים מחבת
עם 2 כפות שמן
מוסיפים את הבצל
מטגנים להזהבה קלה
מוסיפים את הקישואים
חצי כפית מלח
קורט פלפל שחור
מבשלים תוך כדי עירבוב
כ5 דקות
מוסיפים ….
את רסק העגבניות
כף סוכר
וממשיכים לבשל
תוך כדי עירבוב
5 דקות נוספות
בתאבון.