1 קג קמח
1/2 2 מחמאה או מרגרינה
קורט מלח
1 כוס מים פושרים
1 אבקת אפיה
לערבב את כל החומרים יחד לבצק נוח יוצרים עיגולים וממלאים במה שרוצים אני מלאתי בתמרים ואגוזים או שוקולד או מרציפן או לוקום ואגוזים כל צורה שונה
אופים ב20 דקות על חום 170 מעלות מצננים מפזרים אבקת סוכר וזוללים ולהגיש