כוס שועית ‏כוס חומוס ‏מושרי ‏במים קרים לכל הלילה ( אפשר לקנות שקית של סאנפלוס של חומוס ושעועית מוכנים הכי קל). בצל גדול קצוץ עגבניה גדולה חתוך לקוביות כפית גדושה רסק עגבניות חצי צרור כוסברה שני גזר חתוך ‏ חצי סלרי שני כפות שמן תבלינים ‏ פלפל שחור מרק עוף מלח כפית מכל דבר או לפ י הטעם. אופן ההכנה: לחמם את השמן להוסיף את הבצל לטגן עד הזהבה ‏להוסיף את הירקות רסק ‏עגבניות ‏להסיף שמונה כוסות מים חמים ‏להביא לרתיחה ‏להוסיף תבלינים ‏לטעום אם חסר‏ לסגור את הסיר לבשל על אש גדולה שרתח להנמיך. בסוף הבישול לשים את כוסברה.