חצי קילו שעועית (מושרת לילה עם אבקת אפיה)
לסננן מהמים שהשרנו. לשתוף ולהרתיח כרבע שעה
קילו בשר ( מורתח . וחתוך לקוביות גדולות).
לטגן בצל בנוני עם מעט שמן
להוסיף ראש שום נקי וחתוך.
3 כפות פפריקה מתוקה/חריפה
להוסיף את הבשר והשעועית
מוסיפים מים רותחים כ-ליטר
כמון. מלח. פלפל שחור. 4 כפות רסק עגבניות .
ולבשל כ-3 שעות
לערבב מידי פעם.ולהוסיף מים לפי הצורך.
אפשרי ללא בשר.
בתאבון.