לטחון
300 גרם חומוס מקופסת שימורים או להרטיב לילה לפני ההכנה ולהרתיח יום למחרת עד לרכות
1 בצל קצוץ
חצי צרור פטרוזיליה
3 כפות טחינה
4 כפות פירורי לחם
3 שיני שום
כף מיץ מלימון טרי
1 כפית כורכום
2 כפות שמן זית
מלח
לערבב הכל יחד וליצור קציצות ולהכניס לתנור על 180 מעלות כ20 דקות
הוספתי מעט שומשום ,לא חובה !!

מומלץ בתנור !! ולא בטיגון !!