מ ע ד ן
מתילי 🌿

מתכון :
2.5 בצלים בינוניים לחתוך לחצאי טבעות דקות
ולטגן בשמן זית. לתבל במלח ופלפל גרוס.

💥 כמובן שאפשר בחמאה או מחמאה.
(אני לא יכולה להריח חמאה מומסת…)

להוסיף כ- 6 פטריות פורטובלו גדולות / 9 בינוניות… חתוכות בינוני ולהמשיך לטגן… עד ריכוך.

לצנן מעט !!!

בקערה… לערבב :

4 ביצים שלמות XL
1 שמנת מתוקה 250 מ"ל
1 גבינת לבנה 250 גרם איזה שרוצים
(אני משתמשת בטבורוג על משקל)
1 שמנת חמוצה
חצי קוביה בולגרית
גבינה צהובה עמק מגוררת
(כמה שאוהבים)

להוסיף… את הסוד…. 👇👇👇
2 שקיות אבקת מרק נמס בכוס בטעם פטריות
( ל א ל ו ו ת ר ) ! ! ! !

💥 אם אין אפשר
אבקת מרק פטריות רגילה
אבל זו טובה יותר…
יש בה גם משהו מסמיך…

לערבב היטב ולהוסיף את הפטריות והבצל המטוגן.

להוסיף בערך 1.5 כוסות קמח תופח

להכניס לתבנית משומנת
אני אפיתי ב-2 תבנית אינגליש קייק מעט רחבות וארוכות (לא חד-פעמי)

להוסיף מעל עוד קצת גבינה צהובה מגוררת וקצח / שומשום.

לאפות ב- 180 מעלות כ-30-35 דקות עד
מבחן הקיסם היבש וקבלת הגוון הרצוי.

בהצלחה
מתילי 🌿