לעסות את חלקי העוף עם מלח עבה ולהשאיר בצד לשעה .
לקלוף ולחתוך ל 4 …תפוחי אדמה ולטגן עד להשחמה .
בתוך סיר רחב לשים
רבע כוס שמן
כפית כורכום
חצי כפית פלפל שחור
להכניס את חלקי העוף לבישול חלקי ולהשחמה
להוסיף את התפוחי אדמה יחד עם 2 כוסות מים רותחים וכף מרק עוף ..(לא חובה )
לבשל בישול מלא עד לרכות העוף
כמה קל ככה טעים ❤