מרכיבים:
חבילה של סורימי שרימפס
של חברת דיינה
8 שיני שום קצוצות.
2 עגבניות קצוצות.
2 תפוחי אדמה פרוסים.
2 גזרים פרוסים.
פלפל אדום רצועות.
פלפל חריף קצוץ.
עלי כוסברה קצוצים
מלח.
פלפל שחור.
כורכום.
פפריקה חריפה.
פפריקה מתוקה.
מעט שמן.
כמון

ההכנה
את הדגים להשרות במים ולימון לרבע שעה.לשטוף לסנן..
להזהיב את השום עם מעט שמן להוסיף את כל הירקות והתבלינים לכסות .
במים לבשל בערך חצי שעה או עד שהירקות מתרככים..
להוסיף כוסברה קצוצה…
להוסיף את השרימפס לכסות עם הרוטב לבשל במשך רבע שעה על להבה נמוכה..

לעטר עם עלי כוסברה.