של השמחות -מתכון של אימוש שלי
1 קג קמח
2 כפות שמרים
שליש כוס סוכר
כף שטוחה מלח
3 וחצי כוסות מים
ללוש הכל ביחד ואז להוסיף
רבע כוס שמן
להתפיח חצי שעה ללוש ולהתפיח פעם נוספת לחמם שמן עמוק ולטגן
סירופ:
2 כוסות סוכר
כוס מים
להרתיח ואז להוסיף מיץ מחצי לימון
על אש קטנה חצי שעה שיצא דבש סמיך
