(כוס מדידה)
6 בצים מופרדות.
כוס שמן
כוס דבש.
2 וחצי כוסות קמח.
כפית קינמון.
כפית סודה לשתיה.
1 שקית אבקת אפיה.
חצי כוס סוכר.
אופן ההכנה.
להקציף חלבונים עים הסוכר לקצף לבן.
לבנתיים(לשים בחלמונים כוס דבש וכוס שמן ולערבב)
אחרי שהקצף נהיה קצף לבן להוסיף את מסת החלמונים ולהקציף מעט.
בקערה אחרת לשים קמח קינמון סודה ואבקת אפיה. לנפות.
ובצורת עטיפה לשים על הקצף החלבונים והחלמונים.
לשמן תבנית 26.או 3 ארוכות או אישיות.
ולאפות בחום 170 כ..40 דקות .
לבדוק בקיסם.
בהצלחה ושנה טובה חג שמח