קלות להכנה וטעימות

במילוי
1. שוקולד ואגוזי לוז(פרווה)
2.ממרח תמרים קינמון ואגוזי מלך טחונים
3.קקאו סוכר קינמון וקוקוס
הבצק
4 כוסות קמח
כף גדושה שמרים
3 כפות סוכר
3 כפות שמן
2 ביצים
קורט מלח
1 סוכר וניל
3/4 כוס מים חמימים
לשים את הכל
כ7 דקות
מנוחה כשעה
לחלק לכדורים(8)

כל 2 כדורים הופכים לרולדה מלופפת כבורג

לרדג כדור לעלה דק
למרוח מהמילוי שרוצים
מגלגלים כרולדה
מכינים כדור נוסף
באותו מילוי
את 2 הרולדות
מלפפים יחד כבורג
ושמים בתבנית אינגליש קייק משומנת
מכינים באותה דרך
את כל הכדורים
כל רולדה באותו מילוי
מנוחה כשעה

מורחים ביצה
ומפזרים שומשום
מנוחה 10 דקות
180 מעלות
כ25/30 דקות

הכנת סירופ
בסיר מרתיחים
חצי כוס סוכר
חצי כוס מים
כ5 דקות
כשהעוגות יוצאת מהתנור
מרטיבים אותן בסירופ