הכי טעים בגשם עם כוס תה חום.

200 גרם חמאה/ מחמאה לפרווה
3 ביצים M
חצי כוס סוכר
1 אבקת אפיה
1 סוכר וניל
3 וחצי כוסות קמח ( בהדרגה, אולי מצריך עוד מעט)
לערבב הכל ביחד.
בצק רק ונעים.
לחלק את הבצק ל-3 חלקים.
לרדד לעלה דק( נייר אפיה מקומח )
לקרוץ עיגול או כל צורה שבה לכם
להניח בתבנית עם נייר אפיה.
להבריש עם מעט מים כל עוגיה
ולפזר למעלה אגוזים קצוצים,
או לטבול בסוכר
או להשאיר ככה.
אפיה בתנור שחומם מראש
ב-180 מעלות, כ- 20 דקות