עוגיות טחינה מטריפות – חלביות
3 כוסות קמח
שקית אב' אפיה
כוס סוכר
מעט גרידת לימון
200 גרם חמאה/מזולה באריזה תכלת

ללוש הכל יחד במיקסר עם וו גיטרה (אפשר ללוש בידיים) לבצק פירורי

מוסיפים כוס טחינה גולמית – מאחדים,

יוצרים נקניקים פורסים ויוצרים 50 כדורים משטחים מעט
אופים כ-15 דקות ב-180 מ'

הן תופחות מעט לרוחב, הן בהירות וקצת מתפוצצות, לא לגעת..!!!! עד שמתקרר,

בוזקים אבקת סוכר