קילו קמח
1 וחצי כפות מלח
2 כוסות שומשום
חצי כוס מים
2 כוסות בירה לבנה (לא משנה איזה סוג)
1 וחצי כוס שמן

לערבב את כל החומרים ביחד ללוש היטב ליצור עוגיות בייגלה להניח על נייר אפיה ולאפות ב 200 מעלות טורבו

אחרי שמסיימים לאפות את העוגיות להניח במגש 1 לכבות את התנור ולהניח את המגש בתנור עד שהוא מתקרר

וזה תהליך הייבוש שהעוגיות לא יהיו לחות אלה קשיחות