הייתה לי במחסן מכונת בשר פשוטה שלא השתמשתי בה שנים ..פלא פלאים חיברתי לה את הצורה של העוגיות מרוקאיות .. יוצאות עוגיות מכונה תוך שניות וללא מאמץ קצת פחות פוטוגניות מהרגיל אבל למי אכפת ,במיוחד שאלו עוגיות שמתחסלות מהר 😜
למתכון 👇
מידה בכוס חד פעמי קר
2 שקיות אבקת אפיה
2 שקיות סוכר וניל
1 נטורינה
1 כוס שמן
1 ורבע כוס סוכר
1/2 כוס שומשום
1/2 כוס קוקוס
1 כוס מיץ תפוזים
כ 7 כוסות קמח (להוסיף לפי הצורך)
אופן ההכנה לעוגיות מרוקאיות:
בקערה מכניסים את כל המצרכים ומערבבים היטב עד לקבלת בצק ממש רך,
מעבירים את הבצק דרך מכונה המיועדת לעוגיות מרוקאיות עם צנטר משונן ומזלפים עוגיות על תבנית מרופדת בנייר אפייה
מכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות ואופים עד להשחמה.
בהצלחה רבה אסתי ✨💫✨✨💫
קרדיט מתכון: קרין גורן