חצי כוס שמן
200 גר חמאה או מרגרינה
קורט מלח
1 כוס אבקת סוכר
חצי ק"ג קמח
לחמם תנור ל 160 מעלות
לערבב בקערה

חמאה

שמן

סוכר

מלח.

להוסיף את קמח ולאחד את חומרים לא ללוש את הבצק מעבר למה שצריך עד שמתקבל בצק אחיד.
בעזרת ידיים ליצור כדורים קטנטנים ולשים בתנית מרופדת בנייר אפייה במרווחים של 2סיימ .
לאפות כ-12 דק העוגיות צריכים להיות בהירות ולא זהובות כדי שישארו נימוחות ולא יתקשו.

בתאבון.