מתכון/עוגת בצק פריך. פרג אגוזים צימוקים/ סיגלית ימין

‏
כוס חד פעמים שתייה קרה
תבנית עגולה 26

לבצק
‏חבילת מחמאה 200 גרם. ‏
שלוש כוסות קמח.‏
1אבקת אפיה
1‏סוכר וניל.
כוס סוכר
.ביצה אחת

למלית
‏כוס פרג .
50 גרם מחמאה
‏כוס קרם קוקוס אפשרות של כוס מיץ תפוזים כוס מים
גרדת לימון
שני כפות דבש
חצי כוס סוכר
כוס אגוזים טחון גס חצי כוס צימוקים

‏אופן ההכנה
‏ ‏נלוש ‏את כל מצרכי הבצק ‏לקבלת בצק רך ונעים לחלק את הבצק לשנים, ‏ ‏מהדקים, חצי מהבצק. על ‏ תחתית תבנית עם נייר אפיה,
נמהדק ‏את הדפנות
לשים במקרר!!‏.

מכנים מילית
‏בסיר קטן על הגז ‏‏נרתיח קרם קוקוס ‏סוכר, ‏עד שזה נמס נוסיף פרג אגוזים צימוקים ‏גרדת לימון ‏נבשל כמה דקות ‏נניח בצד להתקרר כשהפרג קר להוציא את התבנית ,והבצק
מהמקרר, ‏לצקת את הפרג מעל לישר ‏ ‏נרדד את שאר הבצק ‏ ‏לרצועות ‏ועורכים אותם בפסים
שתי-וערב מעל הפרג, נאפה, את העוגה על חום 170 מעלות 30 דקות

בתאבון. סיגלית ימין