עוגת גזר, עם מייפל, טחינה וסילאן
שביחד עוד לפני הטעימה ישנו ניחוח מתוק שמזכיר דבש
העוגה קלה להכנה שתחטף מהר

רכיבים:
1/3 כוס קמח כוסמת
2 גזר חי מגורד גס
2 ביצים
1/3 כוס טחינה גולמית
1/2 כוס שבבי קוקוס טחון
1/2 כוס סילאן
1/2 כוס סירופ מייפל אמיתי (שווה לקנות)
1 כפית תמצית וניל
1 שקית אבקת אפייה
תרסיס שמן קנולה
תבנית תנור עגולה

ההכנה:
1. בקערה מכניסים את כל המרכיבים, ומערבבים לעיסה מאוחדת.
2. מחממים תנור ל-180 מעלות
3. מרססים תבנית תנור עגולה בנייר בתרסיס שמן
ויוצקים את העיסה לתבנית
4. מכניסים לאפייה ל-20-25 דקות, מוציאים ומקררים.
5. אחרי שהעוגה צוננה מכניסים לפעמון אחסון אפשר לשמור במקרר
6. ממליצה להגיש יום למחרת…