חומרים הדרושים
רינג מרובע 24 ס"מ
3 חבילות של ביסקוויטים
2 שמנת מתוקה
1 פודינג וניל
1 כוס סוכר
250 גרם גבינה לבנה 9%
250 גרם גבינה מסקרפונה
250 גרם גבינת נפוליון
1 כפית תמצית וניל

חומרים לטבילת ביסקוטים
2 כפות נס קפה
2 כפות סוכר
1 כוס מים פושרים
1 כוס חלב

לציפוי:קקאו

לזילוף

1שמנת מתוקה + 1פודינד וניל+1/4 כוסות חלב

אופן ההכנה
1) מקציפים את השמנת המתוקה עם הפודינג ,חלב והסוכר עד לקבלת קצפת יציבה
2)מוסיפים את הגבינות ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה

הרכבת העוגה
1)טובלים את הביסקוטים בקפה ומניחים בתחתית ומעל יוצקים את הקרם
2)טובלים שוב ומסדרים בתבנית
ושוב קרם ושוב ביסקוטים
ובסוף מסיימים עם הקרם ומפזרים קקאו ומקציפים 1 שמנת מתוקה עם 1 פודינג וניל וחלב למרקם יציב
ומכניסים לקירור? לפחות 4שעות

Jacqueline fadelon