💖💖
לחמם תנור 170 מעלות.
מצרכים:
6 ביצים מופרדות
2 כוסות קמח מנופה
1 א.אפיה
1כוס סוכר להקצפה.
1/4 כו סוכר
1כוס קוקוס (לא חייב)
3/4 כוס שמן
וכוס מיץ תפוזים
(עדיף לסחוט תפוזים ולהוסיף את החתיכות שנישארות במסחטה מוסיף המוןן)
(הכל בכוס ח'ד שתייה חמה בינונית.

הכנה:
להקציף 6 חלבונים עם 1 כוס סוכר עד להתייצבות הקצף. (אני מוסיפה קורט מלח) בקערה ניפרדת לערבב את שאר המצרכים הייטב..
ואז להוסיף את הקמח לתערובת של החלמונים והשאר…לערבב בצורת עטיפה.לשמן תבנית 26 או סיר פלא ולתנור כ 40 דק לבדוק עם קיסם.
בהצלחההה💓💓