עם קוקוס,שוקולד
ללא קמח בכלל
אופה המון ויוצא טעים זו מוצלחת מאודדדד שמרו מתכון מוצלח מאוד

לוקחים 6 ביצים להפריד להקציף
עם 3/4 כוס סוכר
בקערה נשים
כפית נס קפה
ואת 6 חלמונים מערבבים טוב טוב ואת החלמונים מערבבים עם החלבונים בצורת עטיפה
מוסיפים
100 גרם קוקוס
100 גרם שוקולד מריר טחון גס
או שוקולד ציפס
100 גרם אגוזים
מערבבים הכל בצורת עטיפה לתנור 180 40 ד
לתת להתקרר לחצות לשניים
ואז לוקחים
כף נס קפה
עם חצי כוס מיים רותחים ועם כף מרטיבים את העוגה
שמים קצפת מעל אני עשיתי פרווה

ושמים את החלק השני ושוב מזלפים