5 ביצים שלמות להקציף עם 1 כוס סוכר במשך 7 דקות
להוסיף בהדרגה 1 כוס שמן…..
לערבב
1 ורבע כוסות קמח
1 וחצי כוסות סולת
1 אבקת אפיה
1 סוכר וניל
1 כפית אבקת סודה לשתיה
להוסיף כוס בוטנים טחונים או שקדים ,גרידת לימון חצי כפית
להוסיף לבלילה בהדרגה עם 1 כוס מיץ תפוזים או גזוז פנטה תפוזים

לשמן תבנית מרובעת או תבנית 26 ולאפיה עד הזהבה כ40 דקות 180 מעלות….

סירופ..
בינתיים לבשל
1 וחצי כוס סוכר 1 כוס מים כף דבש מיץ מחצי לימון 1/2 בקבוק תמצית שקדים …אך שהעוגה יוצאת חמה להשקות בסירופ ולפזר מעל מעט קוקוס קלוי ומעט קוקוס רגיל …